Самое крепкое Пиво Famous Falling
over Water, сваренное пивоваренным заводом Росс в Бристоле, Великобритания,
содержало 17.3% спирта по объёму (14.2% по массе).
Roger and Out, сваренное на заводе в Шеффилде, Великобритания, по рецепту ,
предложенному У. Р. Новиллом и Ж. Б. Спенсером, содержащее 16.9% спирта по
объёму (13.9% по массе), было первым обладателем рекорда.
Пиво Замихлаус Дарк 1987, завода «Хюрлиманн» в Цюрихе, Швейцария, является
самым крепким лагером, с содержанием спирта 14.93% по объёму (12.23% по
массе).
Самое слабое пиво было произведено
в 1918 г. в Германии компанией Суннер, в Колн-Келке и имело первоначальную
плотность 1000,96 (1000 - плотность дестелированной воды). Потенциальное
содержание спирта в нём 0.1% по объёму, что составляет около 1/5 спирта,
содержащегося в типично безалкогольных сортах пива на сегодняшний день.
Самое тёмное пиво это Farson's
Lacto Milk Stout (Мальта) с цветностью 450 EBC (57+SRM). MJBCp188. Для
сравнения: Guinness Draught имеет цветность 130 EBC, и Mackeson's - 225 EBC в
Британии, и 300 EBC для экспортных сортов.
Самое горькое пиво определяется по
содержанию IBU. К ним относятся Thomas Hardy's Ale и Buffalo Bill's Alimony
Ale , которые считаются самыми горькими сортами в Америке. Они оба содержат
100 IBU.
Самое дорогое пиво, это пиво
Самуэля Адамса - Triple Bock. Ящик с 24-мя бутылками по 6 унций (4.259 л.)
стоит 100 $ или 23.48 $ за литр. Самая низкая цена на это пиво- 65 $ за ящик
или 15.26 $ за литр.
|